LOS PASTELES DE "LA GALLOFA" LOS MEJORES SEGÚN MIGUEL ANGEL REVILLA...
La expansión repentina de "La Gallofa"
Hace no mucho tiempo, el Sr. Revilla, en una de sus múltiples apariciones televisivas, dijo que los mejores pasteles de Cantabria eran los de "La Gallofa". Este comentario a muchos no nos activo ninguna alerta, pero hubo quien vislumbró una posible relación de la expansión tan rápida de "La Gallofa" con su hipotética buena relación con pesos pesados del PRC.
Es cierto que muchos que hemos flirteado con algún negocio de hostelería o el sector servicios nos cuesta entender el incremento de locales que se han implantado por toda Cantabria. Comentando con gente de mi entorno, la única conclusión a la que se llega es que: "o venden mucho, o...", atendiendo a la política de muchos pocos, tras quitar gastos de alquiler, personal, materias primas...
La información que da el Diario Digital "El Faradio", aporta un poco de luz a los que pensamos que existe una presunta relación entre "La Gallofa" y el PRC. No se si habrán dado con el "eslabón perdido" en esta relación, pero si que al menos da que pensar.
FUENTE: El Faradio
De jefa en Cantur con Marcano a jefa de personal en La Gallofa
23 de Abril de 2017.
La red de panaderías La Gallofa ha tenido como responsable de Recursos Humanos a Ana Abarca durante la etapa de expansión de la empresa, que fuera jefa de personal y subdirectora general de la empresa pública CANTUR en los ocho años en los que su gestión era responsabilidad del regionalista Javier López Marcano, además de asesora jurídica del Comité Ejecutivo (máximo órgano de dirección) del PRC.
Una empresa del mismo grupo que La Gallofa es la única que se presentó al concurso de merchandising, para la elaboración de material promocional del Año Lebaniego (pese a que acaba de empezar el evento, aún no se ha cerrado el proceso).
En el pliego, que no fue publicado en el Boletín Oficial de Cantabria donde hubieran podido verlo otras aspirantes, se incluyeron con puntos extras criterios como el de la elaboración de un producto alimentario propio del Año Lebaniego y que además tuviera una estructura comercial de tiendas para su distribución.
LLEVARÁ EL MERCHANDISING DEL AÑO JUBILAR
Este concurso se enmarca dentro de la Consejería de Industria y Turismo, a cuyo frente está Paco Martín, independiente nombrado por el PRC dentro del reparto de áreas del pacto de gobierno.
Martín firma el pliego de condiciones particulares que establece los criterios objetivos (51%) y subjetivos (49%), en el que está inflada la condición de elaborar un “nuevo producto gastronómico” y se priorizan cuestiones como los puntos de venta y los días de apertura, o la red de establecimientos y los recursos materiales y de personal.
El pliego que establece las condiciones generales, firmado por el ex-director de la empresa Año Jubilar Lebaniego, Israel Marcos, apenas le dedicaba un párrafo a la elaboración del producto gastronómico.
El proceso se encuentra a dos pasos de la firma del contrato con la sociedad ligada a La Gallofa: queda una reunión de la mesa de contratación para elevar la propuesta de contratación, que estaba prevista el 19 de abril pero se suspendió por la dimisión de Marcos, y la firma del contrato.
ANA ABARCA
Ana Abarca, que ya no trabaja en La Gallofa, fue responsable de Recursos Humanos y subdirectora de la empresa pública del área de Turismo CANTUR, de la que dependen instalaciones como el Parque de la Naturaleza de Cabárceno.
Es militante del PRC: ha sido concejala en Torrelavega –localidad donde López Marcano fue alcalde- y miembro de ese Comité Local.
Fue uno de los primeros despidos que el PP hizo cuando llegó al Gobierno, que había hecho desde la oposición causa de las contrataciones partidistas en las empresas públicas, llegando a divulgar listas de empleados. Este despido, justificado por motivos económicos, fue respaldado en sentencia judicial,
Ana Abarca fue también una de las protagonistas en la comisión de investigación sobre CANTUR, en la que se defendió por haberse subido el sueldo un 46%, de 43.000 a 63.000 euros, y ella, a su vez, enumeró los militantes del Partido Popular que habían sido contratados y mantenidos en estas sociedades.
